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创新土豆炖牛肉

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以柔27

一样平常的土豆炖牛肉大年夜家都邑做,而我对照贪心,爱好再加一些料哦!有兴趣的同伙看过来!

用料

牛肉

500克

土豆

多少个

胡萝卜

2根

鸡蛋

6个

八角

3个

喷鼻叶

5片

老抽

多少勺

立异土豆炖牛肉的做法

筹备牛腩

小土豆

胡萝卜2根

鸡蛋几个,按自己必要来

提前把鸡蛋煮熟,剥掉落蛋壳,用小刀在蛋上竖着划3刀,加倍轻易入味

胡萝卜切滚刀块备用

牛肉焯水后放砂锅里,加八角、喷鼻叶一路入冷水炖,水要多放一点,方便后面加入其他材料。等牛肉炖烂后加入老抽、胡萝卜、土豆、鸡蛋一路再炖。

炖到萝卜和土豆酥烂就可以起锅吃啦!

小贴士

我放食材的顺序是牛肉、鸡蛋、胡萝卜、土豆

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