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葱香油焖大虾

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中华小当家64

浓浓葱喷鼻~鲜美入味!

用料

20只

小葱

3根

蒜瓣儿

3瓣

适量

蚝油

适量

生抽

适量

干辣椒

3个

适量

鸡精

适量

味精

适量

料酒

适量

葱喷鼻油焖大年夜虾的做法

1⃣️虾开背去虾线,这样更干净,刚好入味。2⃣️筹备料头:3瓣蒜切片,一根小葱系葱结,两根小葱切长段。

3⃣️锅内入油烧热(油稍多点,虾对照吃油),倒入虾翻炒,虾色变红后捞出,这个光阴大年夜约一分钟。4⃣️从新起锅,小火(必然小火!!!)热锅凉油,放入葱结炸葱油,葱结炸微微变黑把葱结捞出。放蒜瓣、蚝油适量,炒喷鼻后放入大年夜虾翻炒,加料酒、干辣椒、糖、生抽、鸡精、味精调味后加入葱段翻炒即可出锅~

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